Вкусные рецепты: Тирамису, Торт "Дерево под снегом", Шарлотка "Экономная"

ТирамисуНеобходимый набор для нашего конструктора Желтки смешать с 250 гр сахара, добавить 20 гр ванильного сахара и взбивать миксором до однородного состояния минут 10 - 12 К получившейся массе добавить Москарпоне и взбивать до однородной массы минут 10 Вот примерно так... В отдельной миске взбить 500 мл сливок + 20 гр ванильного сахара Сливки должны получиться очень густыми, практически не стекающими с венчика 2 плитки темного шоколада раскрошить на кусочки и поставить в холодильник на 10 минут, чтобы не слипались при перемешивании Затем нашу яичную массу смешать со взбитыми сливками, при этом полученную смесь осторожно перемешивать, чтобы не осели сливки Добавить шоколадную крошку Почти крем готов Кофе выливаем в неглубокую широкую посудину, даем остыть и вливаем амаретто Берем печенье и начинаем окунать в кофе! ВАЖНО _ : Окунать очень быстро и стряхивать, необходимо для того, чтобы печенье не пропитывалось сильно, так как потом через день наш тирамису начинает выделять воду... Укладываем нижний слой Заливаем его кремом и разравниваем лопаткой... Выкладываем второй слой печенья... Разбрасываем по верху тирамису шоколадные диски из черного бельгийского шоколада и обсыпаем обильной черным какао...

Вам понадобится:
Сливки 33% - 500 мл
Сыр Москарпоне - 500 гр
Яйца желтки - 12 штук
Сахар мелкий 250 гр
Сахар ванильный 40 гр
Ликер Амаретто - 100 мл
Печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
Кофе натуральный свареный - 300 мл
Черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
Торт "Дерево под снегом"Для теста: 700 гр.муки, 250гр.маргарина, 200гр.цукру, 4 желтки, 1ч.л.пищевого амония или 1порошок -разрыхлитель для теста -лучше амоний, розведенного в 50 мл сладкого молока.Замесить кефиром. Разделить на 2 ровныечасти. С одной части теста спечь два коржа. Вторую половину розделить на 4 части, каждую роскачать, выложить начинку, и свернуть 4 рулеты. Начинка для рулетов:гр.маку или молотых орехов залить горячим молоком мл. Отдельно сбить 4 белки з 200гр сахара и смешать с ореховою (маковою) массою. Все четыре рулета виложить на противеньи печь. Подготовить крем для соединения рулетов: 1/ сваритьдо загустения -400 гр.молока, 4 ст.л.муки с верхом -охладить . 2/ хорошо размешать 200гр.масла с 200гр.сахара и 1 пакетиком ванильногосахара и смешать с первой частью крема. Сложение теста: на низ поставить один из двух коржей, смазать 1/3 частью крема, поверх кремавыложить все четыре спеченные рулеты, сверху и с боков рулетысмазатьостатками крема. Сверху положить другой корж. Украситьверх можно по разному: белою глазурью, сбитыми ссахаром белками с додаванием кокоса и т.д. Но верх болжен быть белым.

Вам понадобится:
Для теста: 700 гр.муки, 250гр.маргарина, 200гр.цукру, 4 желтки, 1ч.л.пищевого амония или 1порошок -разрыхлитель для теста, 50 гр. сладкого молока, кефир до 100гр.
Для начинки рулетов: гр.маку или молотых орехов,молоко мл, 4 белки, 200гр сахара.
Для крема:400 гр.молока, 4 ст.л.муки,200гр.масла, 200гр.сахара, 1 пакетик ванильногоахара
Шарлотка "Экономная"1. Нарезать батон на слайсы шириной до 1 см 2. Помыть, отшкурить, вырезать сердцевину и нарезать тонкими пластиками яблоки и засыпать сахарным песком 3. Форму для выпекания смазать маслом и выложить пергаментом 4. Тщательно обмакивая каждый ломтик хлеба в сливках, выложить первый слой, поверх него выложить слой из яблок и так чередовать, пока не закончаться продукты. Нужно лишь учесть, что последний слой также должен быть хлебным 5. Выпекать в духовом шкафу при температуре гр около 0,5 ч 6. Вынуть из формы на тарелку, налить чай и позвать своих родных. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 - 1.5 шт батон
5 шт яблоки
500 мл сливки (11%)
200 г сахар
03:58 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Зачем женщине каприз?

Зачем женщине каприз?

Подари женщине миллион алых роз… а она скажет, что ей нужна одна, но белая! Не так посмотрел, не то сказал, не о том подумал, забыл день рождения двоюродной внучки любимой кошки… Такие ...
Труба полипропиленовая. Удобство для каждого жилья.

Труба полипропиленовая. Удобство для каждого жилья.

В наши дни сложно себе даже представить эту действительность без канализационной системы, водопровода. Но также в том положении, если коммуникации присоединены к многоквартирному строению или коттеджу...
Диета №15

Диета №15

Диета №15 считается переходной диетой к обычному питанию. Она обычно назначается больным, которые не нуждаются в соблюдении каких-то специальных лечебных диет. Целью данной диеты является обеспечение ...
Напольный кулер: плюсы и минусы

Напольный кулер: плюсы и минусы

Пользоваться кулером для воды сегодня представляется удобным для большого числа потребителей. И это само собой разумеется. Ведь водопроводной водой пользоваться стало просто невыносимо, а разливать бу...
Клининг-компания: каковы преимущества профессиональной уборки?

Клининг-компания: каковы преимущества профессиональн...

Наша современная жизнь очень активна и насыщенна разными событиями – работа, посиделки с друзьями, воспитание детей, собственные увлечения и так далее. Есть еще и дела по дому, на которые зачастую ухо...
Создание дамп-файла процесса пользовательского уровня в Windows Server 2008

Создание дамп-файла процесса пользовательского уровн...

ВведениеЭта статья описывает, как создать дамп-файл (. dmp файл) процесса пользовательского уровня в Windows Server 2008. Особенность Windows Error Reporting в Windows Server 2008 в том, что он создае...
Популярное

Керамогранит для кухни

Керамогранит считается одним из новых отделочных материалов. Но его неоспоримые достоинства быстро ...

Как создать быстрозагружаемое качественное видео д

Ни для кого не секрет, что на сегодняшний день всякое видео в интернет сначала конвертируется, а тол...

Автозапчасти от производителя оптом в «BAT-Parts»:

Приобретение качественных запасных деталей для грузового транспорта и спецтехники становится настоящ...

Сотовый полипропилен

Полипропиленовые листы производятся из полимерного сырья по технологии выдавливания - экструзии. Исх...

Кто погубил Геракла? По страницам мифов

В числе буйных потомков царя Иксиона, произведшего на свет род кентавров, мало таких, что оставили с...

Правовые аспекты перевозки грузов на железной доро

Железнодорожный транспорт играет исключительно важную роль в развитии экономики любого государства, ...

Где лучше заказать услуги профессионального фотогр

Красочные фотографии – наилучшая память о каждом знаменательном торжестве. Посиделки с семьей, улыбк...

Информация о сервисе заказ такси

Возможно, прочитав её Вы буду уже заранее знать как и что делать в таких ситуация. Иногда это произв...

Как сэкономить на прическе? Стрижка и окрашивание

Продолжаю рассказ, начатый в предыдущей статье. Длина волос… На первый взгляд может показать...

Как граф Хвостов стал «королем графоманов»? Часть

Поэт Д. И. Хвостов: «Пучкова, исполнять приятелей желанье Давно ты ведаешь, что я всегда гото...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.