Вкусные рецепты: Тирамису, Торт "Дерево под снегом", Шарлотка "Экономная"

ТирамисуНеобходимый набор для нашего конструктора Желтки смешать с 250 гр сахара, добавить 20 гр ванильного сахара и взбивать миксором до однородного состояния минут 10 - 12 К получившейся массе добавить Москарпоне и взбивать до однородной массы минут 10 Вот примерно так... В отдельной миске взбить 500 мл сливок + 20 гр ванильного сахара Сливки должны получиться очень густыми, практически не стекающими с венчика 2 плитки темного шоколада раскрошить на кусочки и поставить в холодильник на 10 минут, чтобы не слипались при перемешивании Затем нашу яичную массу смешать со взбитыми сливками, при этом полученную смесь осторожно перемешивать, чтобы не осели сливки Добавить шоколадную крошку Почти крем готов Кофе выливаем в неглубокую широкую посудину, даем остыть и вливаем амаретто Берем печенье и начинаем окунать в кофе! ВАЖНО _ : Окунать очень быстро и стряхивать, необходимо для того, чтобы печенье не пропитывалось сильно, так как потом через день наш тирамису начинает выделять воду... Укладываем нижний слой Заливаем его кремом и разравниваем лопаткой... Выкладываем второй слой печенья... Разбрасываем по верху тирамису шоколадные диски из черного бельгийского шоколада и обсыпаем обильной черным какао...

Вам понадобится:
Сливки 33% - 500 мл
Сыр Москарпоне - 500 гр
Яйца желтки - 12 штук
Сахар мелкий 250 гр
Сахар ванильный 40 гр
Ликер Амаретто - 100 мл
Печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
Кофе натуральный свареный - 300 мл
Черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
Торт "Дерево под снегом"Для теста: 700 гр.муки, 250гр.маргарина, 200гр.цукру, 4 желтки, 1ч.л.пищевого амония или 1порошок -разрыхлитель для теста -лучше амоний, розведенного в 50 мл сладкого молока.Замесить кефиром. Разделить на 2 ровныечасти. С одной части теста спечь два коржа. Вторую половину розделить на 4 части, каждую роскачать, выложить начинку, и свернуть 4 рулеты. Начинка для рулетов:гр.маку или молотых орехов залить горячим молоком мл. Отдельно сбить 4 белки з 200гр сахара и смешать с ореховою (маковою) массою. Все четыре рулета виложить на противеньи печь. Подготовить крем для соединения рулетов: 1/ сваритьдо загустения -400 гр.молока, 4 ст.л.муки с верхом -охладить . 2/ хорошо размешать 200гр.масла с 200гр.сахара и 1 пакетиком ванильногосахара и смешать с первой частью крема. Сложение теста: на низ поставить один из двух коржей, смазать 1/3 частью крема, поверх кремавыложить все четыре спеченные рулеты, сверху и с боков рулетысмазатьостатками крема. Сверху положить другой корж. Украситьверх можно по разному: белою глазурью, сбитыми ссахаром белками с додаванием кокоса и т.д. Но верх болжен быть белым.

Вам понадобится:
Для теста: 700 гр.муки, 250гр.маргарина, 200гр.цукру, 4 желтки, 1ч.л.пищевого амония или 1порошок -разрыхлитель для теста, 50 гр. сладкого молока, кефир до 100гр.
Для начинки рулетов: гр.маку или молотых орехов,молоко мл, 4 белки, 200гр сахара.
Для крема:400 гр.молока, 4 ст.л.муки,200гр.масла, 200гр.сахара, 1 пакетик ванильногоахара
Шарлотка "Экономная"1. Нарезать батон на слайсы шириной до 1 см 2. Помыть, отшкурить, вырезать сердцевину и нарезать тонкими пластиками яблоки и засыпать сахарным песком 3. Форму для выпекания смазать маслом и выложить пергаментом 4. Тщательно обмакивая каждый ломтик хлеба в сливках, выложить первый слой, поверх него выложить слой из яблок и так чередовать, пока не закончаться продукты. Нужно лишь учесть, что последний слой также должен быть хлебным 5. Выпекать в духовом шкафу при температуре гр около 0,5 ч 6. Вынуть из формы на тарелку, налить чай и позвать своих родных. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 - 1.5 шт батон
5 шт яблоки
500 мл сливки (11%)
200 г сахар
03:58 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



О бесплатном скачивании из интернета...

О бесплатном скачивании из интернета...

Tatjana85356 У меня вопрос к тем, кто давно живет в Германии: опасно ли скачивать из интернета что-либо бесплатно? Я имею в виду русские сайты с музыкой, фильмами, книгами. Когда мне что-то нужно, я п...
Натяжные потолки. Эстетика для каждого.

Натяжные потолки. Эстетика для каждого.

Ни для кого из нас не загадка, что в наше время существенное особое значение имеет интерьер, внешний вид. И это относительно и человека, и комнаты, и приусадебного участка, и города. Насколько сильнее...
Мебель из ротанга

Мебель из ротанга

В последнее время все большей популярностью стала пользоваться плетеная мебель из ротанга, Если раньше плетеную мебель можно было увидеть скорее в квартирах или на дачных участках, то теперь она украш...
Является ли «Дракон» Е. Шварца антисоветской сказкой?

Является ли «Дракон» Е. Шварца антисоветской сказкой...

Судьба самых «взрослых» сказок Евгения Шварца была не менее драматична, чем судьба их героев. Уже «Голый король» был запрещен после первой постановки. Но настоящие страсти разг...
Приведет ли кризис экономический к кризису семьи

Приведет ли кризис экономический к кризису семьи

Большая часть проблем в жизни человека, так или иначе, связана с его семейными отношениями. И, к сожалению, в непростой ситуации настоящего времени есть достаточное количество подводных камней, о кото...
Вкусные рецепты: Закуска-салат из копченой скумбрии, Пирог с начинкой из мяса и шпината., Лимонные «квадратики»

Вкусные рецепты: Закуска-салат из копченой скумбрии,...

Закуска-салат из копченой скумбриияйца отварить в крутую,остудить,почистить.лук протушить в 50гр. слив.масла. до прозрачности,остудить. филе скумбрии, яйца, лук, слив.масло- пропустить через мясорубку...
Познавательное

Чему можно научить опытных водителей? На Нижневарт

Сотрудники ГИБДД навещают предприятия Нижневартовского района не только для оценки технического сос...

Вкусные рецепты: Салат "Морской" под соу

Салат "Морской" под соусом карриРазморозить морепродукты,откинуть на дуршлаг дать стечь жидкости. Пр...

Тутанхамон: величайшее открытие или фальсификация

Итак, в 1922 г.  археолог Говард Картер обнаружил гробницу египетского фараона Тутанхамона...

Летний обзор - детские стульчики - российские брен

В этом обзоре мы представим вашему вниманию детские стульчики для кормления, которые не только прису...

Аксессуары для туалета. Крышка для унитаза: обзор

Сиденье для унитаза должно быть удобным – это его первостепенная задача. А для этого оно должно быть...

Всё о метатегах

Метатеги – это теги веб-страницы, которые содержат информацию о её свойствах и содержимом. С помощь...

Заработок на сайте часть 2

Вот мы и познакомились и информацией, представленной в первой части. Сейчас я разберу основные спосо...

Будет ли конец света?

«Ты перестала пить коньяк по утрам, отвечай — да или нет?» (Астрид Линдгрен, ...

Пляжный аксессуар номер один. Как выбрать пляжную

Уровень адреналина в крови резко повышается — лето, солнце и … шопинг, шопинг&hell...

Некоторые советы по выбору корпусной и модульной м

Какая бывает модульная мебель. В нынешние дни, нас больше всего начинает интересовать вопрос функцио...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.