Вкусные рецепты: Корзиночки с клюквенным кремом и медовой меренгой, Курочка в кефире, Овощные оладьи с плавленым сыром

Корзиночки с клюквенным кремом и медовой меренгойГотовим тесто: масло рубим ножом с мукой до образования крошки. Затем добавляем холодную воду и замешиваем тесто. Как только тесто слипнется в комок - оно готово. Долго месить не нужно, иначе будет твердым. Из теста делаем кружочки, кладем в форму(у меня формы не очень хорошего качества, поэтому я выстилала их пергаментом) добавляем груз и выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 15 минут. Затем груз вынимаем и печем еще 7 минут. Готовим крем: клюкву бланшируем кипятком, измельчаем в комбайне и процеживаем через сито. Затем берем 100 г клюквенного сока (т.к. у меня получилось густое пюре, и немного меньше, чем 100 г, я добавила холодной воды до нужного объема) Теперь к соку добавляем яйцо и сахар и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло,ставим на медленный огонь и варим до загустения. Для меренги в кастрюльку кладем мед, сахар, белок, ставим на водяную баню и взбиваем миксером до получения густой и тягучей массы (примерно 7-8 минут) Так как миксер у меня находится в комбайне, я пользовалась венчиком - тоже около 8 минут. Теперь в корзинки кладем клюквенный крем Сверху выкладываем меренгу и ставим в духовку на 7 минут при температуре 250 градусов. Я выпекала при 200 градусах.

Вам понадобится:
Тесто: 100 г масла, 200 г муки, 5 ст.л. воды.
Крем: 150 г клюквы, 1 яйцо, 50 г сахара, 25 г сливочного масла.
Безе: 40 г меда, 30 г сахара, 1 белок.
Курочка в кефиреПрошу не оценивать, это не мой рецепт, я вот только хочу поделиться, сделала сегодня по рецепту от zooz, курочку в кефире. Могу поделиться, это нечто!!! Так вкусно! Только я чуть-чуть по-другому сделала: не только грудки, да и запекала в духовке, все время поливая соусом. Вот...и фотки я первый раз попробовала поставить, т.ч. не обессудьте.;)
Овощные оладьи с плавленым сыромКабачки, морковку, луковицу и сырок мелко потереть на терке. Перемешать, добавить яйцо,сметану, соль, перец, чеснок (через чеснокодавку) и муку с содой. Все хорошо перемешать и жарить на постном масле, выкладывая оладьи столовой ложкой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 средних кабачка
1 морковка
1 луковица
1 плавленый сырок
1 яйцо
3 зубочка чеснока
5-6 столовых ложек муки
2 столовые ложки сметаны
соль, перец
1/4 чайной ложки соды
03:58 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Жизнь сказки в быту

Жизнь сказки в быту

Сказка настолько богата, многообразна, многолика, что она могла удовлетворять самые разные вкусы. Антибарская, антицерковная направленность сказки, конечно же, не была по душе ни барам, ни церковникам...
Как выйти замуж счастливо. Часть 2

Как выйти замуж счастливо. Часть 2

Чтобы выйти замуж счастливо, вам нужна не только любовь, но и требовательность к любимому. Сейчас много говорят о безусловной любви, но это про другое и не сейчас. Неважно, вы уже поженились или это ...
Как Пьер Ришар порно снимал? «Дальше некуда»

Как Пьер Ришар порно снимал? «Дальше некуда»

СССР и французское кино всегда очень нежно любили друг друга. И хотя в нашей стране нещадной цензуре подвергалось всё, даже самые невинные комедии, французы умудрялись протаскивать на советский экран ...
Что такое эндоэкология?

Что такое эндоэкология?

Из школьного курса биологии каждому известно, что тело человеческое состоит из огромного количества клеток. А вот о внутренней жизни этих самых клеток простому смертному, далекому от биологических изы...
Секреты написания курсовой, дипломной работы

Секреты написания курсовой, дипломной работы

Каждому из нас хоть раз в жизни придется писать реферат, курсовую, дипломную работу.Выбрав тему работы, не знаешь, за что схватиться. Вроде информации очень много! А что же взять, с чего начать?Разбер...
Cтоит ли разводиться накануне Нового года?

Cтоит ли разводиться накануне Нового года?

Меньше месяца осталось до встречи Нового года, а Вы собираетесь покинуть свою семью. Где-то в глубине души ещё прячется неуверенность: «А вдруг это роковая ошибка? А вдруг до конца дней своих мы...
Самое интересное

Интересные факты о мобильных телефонах

Интересные факты о мобильных телефонах Очень полезная информация 1) Экстренный номер: Экстренным но...

Зависит ли стоимость часов от зарплаты владельца?

Наручные часы — неизменный атрибут мужского имиджа, который может многое рассказать об об...

Свадебные маршруты Петербурга

Свадебная фотосессия в последнее время стала едва ли не главной частью свадьбы. И для нее нужен отл...

Интервью Тома Делонга из Angels and Airwaves MTV

Сегодня за кулисами программы TRL Rock Band Special мы втиснулись в очень маленькую комнатку вместе ...

Истина в вине? Истоки виноделия

Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве. (М. Жванецкий) А известно ли Тебе, Уважаем...

Диагностика и ремонт акпп: советы знатоков

Автоматическую трансмиссию можно смело назвать одним из самых сложных механизмов в автомобиле. Даже ...

Фильм «Огнем и мечом». Хотите с головой погрузитьс

Да-да, я о том самом фильме Ежи Гоффмана. Экранизации первой части знаменитого романа-трилогии Генри...

К какому удивительному событию привел отказ Наполе

Среди декабристов одним из самых прославленных участников войн с Наполеоном был генерал Михаил Алекс...

Обучение в Англии: от языковых курсов до школы-пан

Отправить ребенка в британскую школу-пансион – это непростое решение, ведь ему придется оказаться в ...

Почему дети ненавидят школу?

Что же происходит потом? Почему пропадает интерес к учебе? Почему одни дети схватывают все быстро, а...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.