Вкусные рецепты: Мой вариант моркови по-корейски и вариация на тему, Аджика сырая,не требующая консервации, Оливье в нашей семье

Мой вариант моркови по-корейски и вариация на темуМорковь очистить,промыть,обсушить и натереть на корейской терке. Немного посолить и перетереть до появления сока. Если морковь старая и сухая,можно влить 1 ст. ложку ледяной воды и дать натертой моркови постоять перед приготовлением. Добавить в морковь уксусную эссенцию и хорошо перемешивать 15-20 минут,после чего добавить сахар по вкусу и еще раз хорошо перемешать.Попробовать морковь на соль,сахар и кислоту,если Вам чего-то не хватает,добавить. Выдавить в морковь чеснок через пресс,всыпать специи. Растительное масло без запаха раскалить до появления дымка,снять с огня и дать остыть до 90-95 градусов Цельсия. Горячее масло вылить на чеснок и специи и хорошо перемешать салат. Попробовать на остроту,при необходимости добавить еще специй. Если Вы не боитесь,что морковь станет немного более темного цвета,добавьте по вкусу соевый соус,но тогда добавляйтеменьше соли в начале приготовления салата. Если есть в наличии,хорошо бы добавить в салат около 1 ч. ложки усилителя вкуса,известного так же как глутамин(или глутамат,глютамат или глютамин)натрия,в корейской кухне-маннэги,в китайской-веидзин (федзин),в японской - адино-мото (или адзино-мото). Морковь готова к употреблению,но если постоит ночь в холодильнике,станет еще вкуснее. Вариации на тему: как бы Вы не любили морковь по-корейски,иногда хочется чего-нибудь с новым вкусом. Тогда просто добавьте в любимый салат свежих овощей: Редьку,репу,огурец и редис натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец также нарезать соломкой. Сельдерей нарезать наискосок тонкими ломтиками. Зелень измельчить. Все овощи добавить в салат,перемешать. Количество овощей и их разнообразие зависит от Вашего желания и наличия в Вашем холодильнике. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
800г-1кг моркови,
2-4 зубчика чеснока,
растительное масло без запаха (около 4-5 ст. ложек),
уксусная эссенция 70% (около 1/3-1 ч. ложки),
сахар (1-3 ч. ложки),
щепотка соли,
приправа для корейской моркови (около 1-1,5 ч. ложки),
молотый кориандр (1-1,5 ч. ложки),
соевый соус по желанию.
Так же:
1 небольшая зеленая редька,
1 небольшая репа,
4-5 редисок,
1/2 длинного огурца,
1/2 красного сладкого перца,
1 стебель сельдерея,
пучок зелени укропа,петрушки, кинзы.
Аджика сырая,не требующая консервацииГогошар — сорт сладкого перца красного или зелёного цвета, с дольчатой поверхностью. По сравнению с обычным перцем плоды широкие, шарообразные, с очень мясистой мякотью, отличаются более острым вкусом. Распространён в Молдавии. Эта Аджичка,кладезь витамин.Очень проста в приготовлении,сочная.Хранится в холодильнике. Делаю эту Аджичку уже лет надцать... Всем нравится,попробуйте и вы Все ингредиенты чистим, перемалываем на мясорубке с мелкой решёткой.В конце добавляем Томатную пасту,собственно,она для красоты блюда,помидорки не дают яркий красный цвет.так,что это на любителя,но вкус естественно придаёт.Вливаем уксус,горчицу,соль .премешиваем и раскладываем по формам,банкам.Можно есть и сразу,но чем дольше стоит,тем больше настаивается.

Вам понадобится:
1. гогошары(либо сладкий красный перец)--500 г.
2. перец горький--150г.
3. чеснок--300 г.
4. морковь--300 г.
5. корень петрушки--300 г.
6. яблоки(твёрдых сортов)--300 г.
7. помидоры--400 г.
8. томатная паста--2 ст.л
9. горчица---100 г.
10.уксус столовый 9%--220г.(не полный стакан)
11. соль по вкусу
Оливье в нашей семьеОтвариваем грудку, картофель, яйца В это время режем мелко кубиками все, что не варится, добавляем горошек Вареные продукты охлаждаем, также мелко режим Майонез с горчицей смешиваем и заправляем салат

Вам понадобится:
куриная грудка (600 гр.)
картофель 3 шт. (средние)
яйца 5 шт.
маринованные огурцы - 8 шт.
горошек консервированный 200 гр.
яблоко 1 шт. (среднее)
лук репчатый 1 шт.
майонез + 1 ч.л. горчицы (можно без горчицы, на любителя)
04:00 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Создание дамп-файла процесса пользовательского уровня в Windows Server 2008

Создание дамп-файла процесса пользовательского уровн...

ВведениеЭта статья описывает, как создать дамп-файл (. dmp файл) процесса пользовательского уровня в Windows Server 2008. Особенность Windows Error Reporting в Windows Server 2008 в том, что он создае...
Труба полипропиленовая. Удобство для каждого жилья.

Труба полипропиленовая. Удобство для каждого жилья.

В наши дни сложно себе даже представить эту действительность без канализационной системы, водопровода. Но также в том положении, если коммуникации присоединены к многоквартирному строению или коттеджу...
Прирост рынка фирм, занимающихся производством каната стального в России

Прирост рынка фирм, занимающихся производством канат...

По ситуации на рынке сегодня канат стальной применяется в нефтегазовой, металлургической промышленности, строительном и рекламном бизнесе, пользуется постоянным спросом у автотранспортных предприятий....
Ремонт под ключ: как заполучить достойного исполнителя?

Ремонт под ключ: как заполучить достойного исполните...

Ремонт – это всякий раз головная боль и нервотрепка, правда если найти прекрасного исполнителя, то немало неприязнь отпадет само по себе. Как найти достойного подрядчика? Ответ на данный вопрос вы пол...
Лучший любовник Аллочки

Лучший любовник Аллочки

Я стояла в ванной и умывалась. - привет, красавица!- голос Андрея заставил меня вздрогнуть. Андрей был братом Инны, девушки с которой мы который год уже снимали квартиру. Он приезжал и жил у нас во вр...
Как прославиться на «Школе Жизни»? В поисках Лох-Несского чудовища.

Как прославиться на «Школе Жизни»? В поисках Лох-Нес...

Как повстречаться с Лох-Несским чудовищем? Предположим, вы из Тамбова. Покупаем билет на поезд до Москвы. Через десять часов вы в столице возле мавзолея. Затем ГУМ, Детский мир и Атриум на Курской. С...
Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Картофельное печенье, Мята + шоко

Картофельное печеньеЕще теплую картошку очистить, натереть на крупной терке, добавить специи масло и...

Разумный техосмотр

На нашем сайте в серии обзорных статей мы рассказали Вам, как проводится техосмотрв других странах, ...

Новая жизнь лазерного картриджа

Задумывались ли Вы когда-нибудь, сколько Ваших средств уходит на обслуживание оргтехники? Стоимость ...

Если сравнить два способа грязезащиты

Вопрос грязезащиты помещений по праву считается одним из наиболее важных. Это легко объяснить, ведь ...

Всё что надо для эффективной грязезащиты

Обычно люди не задумываются о том, сколько частиц грязи мы переносим на подошвах своей обуви. А ведь...

Хромирование любых деталей!

Декоративное хромирование – это простоВведениеНа современном рынке защитно-декоративных покрытий с т...

Уход за домашней крысой

Этих живых существ намного больше, чем людей на земле! На одного человека приходится целых две крысы...

Можно ли покупать электронные сигареты в онлайн-ма

Электронные сигареты – новшество в мире антитабачной продукции. Их распространенность в России и стр...

Некоторые особенности и методика кладки печей и ка

Кладка печей не настолько проста, как может показаться на первый взгляд. Чаще всего работы начинают ...

Параскева Пятница: как почитали ее наши предки?

Параскева Пятница относится к святым, наиболее почитаемым в народе с давних пор. Но прежде, чем гово...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.