Как пчелы делают мед и чем он полезен?

Пчелы собирают нектар с цветов, засасывая его язычком в специальную «сумку», которая называется медовый зобик. Стенки медового зобика опутаны сетью кровеносных сосудов и желез внутренней секреции, вырабатывающих определенные ферменты.

Под действием ферментов расщепляется сахар нектара, будущий мёд насыщается декстринами, повышающими его плотность, возрастают бактерицидные свойства, формируется определенная структура, удаляется излишняя влага, которую пчелы используют для собственных нужд, и нектар превращается в мёд. Процесс превращения длится 8−10 дней, и в нем участвуют тысячи пчел всех возрастов, складывающих мёд в соты, где он «вызревает».

Ценность мёда состоит в том, что содержащиеся в нем вещества способствуют восстановлению связи между органами, обеспечивая их взаимодействие, приводя к повышению иммунитета и к восстановлению потерянного здоровья.

Физическое состояние мёда (жидкий мёд, загустевший или твердый) не влияет на его лечебные свойства. Кристаллизация зависит от температуры окружающей среды и от того, с каких цветов он собран и в каком регионе. Кристаллы могут быть мелкими или крупными.

Вкус, цвет, запах, прозрачность мёда не являются определяющими факторами при оценке его лечебных свойств. Каждый человек должен выбирать мёд с учетом своих индивидуальных особенностей. При этом следует учитывать, что мёд как биологически активный продукт активно воздействует на организм человека. Поэтому каждый решает сам, как употреблять мёд.

Людям, подверженным аллергии, перед употреблением меда лучше проконсультироваться у аллерголога. Нужно выбирать мед, в котором сбор с одного вида медоноса, например, донник или гречиха, в этом случае вероятность проявления аллергической реакции будет меньше чем у меда, собранного с разных видов цветов, например, цветочный. Также нельзя злоупотреблять медом, это тоже может вызвать аллергическую реакцию, обычная доза меда в день 3 ст. ложки, а для аллергика — не больше 1 ст. ложки в день.

Мед — «лучший друг желудка». Объяснить это можно тем, что содержащиеся в меде марганец, железо и другие вещества ускоряют процесс пищеварения. Кроме того, мед не раздражает слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта. Если запивать мед теплой водой, то можно повысить кислотность желудка, а холодной — снизить. При лечении гастритов и язвы желудка принимают его 3 — 4 раза в день после еды по 25 — 30 граммов (1 — 2 столовые ложки), не запивая.

Мед полезен людям, страдающим нарушением обмена веществ. В состав крови человека, например, входят 24 микроэлемента, из которых 22 содержатся в меде. Фруктоза и глюкоза, входящие в состав меда оказывают благоприятное влияние на обмен жиров и белков.

Мед полезен людям с заболеваниями сердца. Принимая мед на голодный желудок (натощак), можно снизить, а принимая после еды — нормализовать кровяное давление. В меде присутствует комплекс веществ, обеспечивающих нормальный обмен веществ в сердце и хорошую сократительную деятельность миокарда.

Мед укрепляет нервную систему. В нем содержатся такие витамины, как C, PP, K, H, провитамин, А — каротин, витамины группы В (В2, В6) и другие. А это значит, что мед принимает активное участие в повышении функционального состояния центральной нервной системы. Мед повышает содержание гемоглобина в крови. Улучшает питание тканей, обеспечивает нормальную проницаемость кровеносных сосудов, стимулирует кроветворение.

Мед незаменим при заболеваниях печени. Глюкоза является питательным материалом для клеток тканей, она повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена. Мед оказывает ощелачивающее влияние, обеспечивающее оптимальные условия для антитоксической функции печени.

Мед успешно применяется при лечении простудных заболеваний. Оказывает на организм общеукрепляющее, жаропонижающее действие. Мед можно использовать для закапываний при насморке. Медовые ингаляции применяют при заболеваниях легких.

Мед — прекрасный источник энергии, повышает силовую выносливость. В меде найдено более 40 углеводов, причем до 90% от их общего количества приходится на глюкозу и фруктозу. Как питание для мышц и источник мускульной энергии глюкоза среди продуктов питания стоит на первом месте. Она быстро усваивается организмом. В организме человека более половины энергии образуется за счет окисления глюкозы.

Я считаю, что мед — это прекрасный источник здоровья и энергии. Его можно употреблять как в лечебных, так и в профилактических целях. Самое главное — он очень вкусный и существует множество его сортов. А конец лета — это пора свежего меда. Будьте здоровы!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 16:10 17.06.2019 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему художник Перов не мог носить фамилию отца?

Почему художник Перов не мог носить фамилию отца?

Ночью 3 января 1834 года, 175 лет назад, у невенчанной подруги барона Григория Карловича Криденера, губернского прокурора Тобольска, начались роды. Они продолжались несколько часов и завершились ...
Вкусные рецепты: Десерт-мороженое с вишней и миндалем, Puddingbrezeln (пудинговый крендель), шоколадно-банановые мафины

Вкусные рецепты: Десерт-мороженое с вишней и миндале...

Десерт-мороженое с вишней и миндалемМиндаль прокаливаем на сухой сковороде, измельчаем. Соединяем в чаше блендера миндаль, вишню, сгущенку, коньяк. Разводим сливками до состояния жидкой кашицы. Сливки...
Кому можно пользоваться детской косметикой?

Кому можно пользоваться детской косметикой?

В одном из телевизионных интервью актриса Надежда Румянцева призналась, что всю жизнь пользовалась только детским кремом. И бразильская актриса 20-летняя Присцила Фантин говорит, что очень любит польз...
От чего развалится финансовая пирамида МММ-2011? Мнения экспертов

От чего развалится финансовая пирамида МММ-2011? Мне...

«10 января основатель скандально известной МММ Сергей Мавроди объявил о создании новой международной финансовой пирамиды — МММ-2011, которая расшифровывается как „Мы Можем ...
Проблемы обучения

Проблемы обучения

Вы когда-нибудь размышляли о том, почему люди, начиная с воодушевлением изучать какой-либо предмет или курс, через некоторое время хотят его бросить? Почему, читая книгу, и дойдя до конца страницы, че...
Маленькие хитрости составления резюме. Как выделиться из «серой массы» претендентов?

Маленькие хитрости составления резюме. Как выделитьс...

«Резюме в наше время — это не средство получить работу. Это средство создать о себе первое впечатление. » А. Калабин. Правильно составленное резюме сегодня — практич...
Интересное

Вкусные рецепты: Слоёные трубочки с кремом, Венски

Слоёные трубочки с кремомГотовое слоёное тесто (рулон по тоньше) нарезаете на полоски 25 см. длиной ...

Зачем нужна сигнализация?

Большинство людей, которые приобретают автомобили, сразу же устанавливают в них сигнализацию. Однако...

Надежные трубы - залог уюта в вашей квартире

Трубы – это, наверное, то, чего катастрофически не хватало нашим далёким предкам. Невозможно предста...

Система записи телефонных переговоров

SpyRecord – наиболее распространенные системы записи телефонных переговоров, используемые как в кру...

Все дети совершают ошибки

Одна из самых больших ошибок, совершаемых родителями, состоит в том, что они начинают сравнивать дет...

Где хранить музыку? Эволюция цифровых аудио-носите

В этой статье рассматриваются основные виды носителей цифрового звука в хронологическом порядке их п...

Вкусные рецепты: Тирамису, Торт "Дерево под с

ТирамисуНеобходимый набор для нашего конструктора Желтки смешать с 250 гр сахара, добавить 20 гр ван...

Применение Уролесана

Случается, что в самый неподходящий момент у человека начинается почечная (или печёночная) колика. К...

Кабины для китайских самосвалов: доставка по Росси

Грузовики Хово, достаточно тяжёлая техника. Перегрузы в работе самосвалов ведут к дополнительным наг...

Чем лучше оборудован вход – тем чище внутри помеще

Для того чтобы было чисто внутри помещения, необходимо оборудовать входную площадь специализированны...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.