Полезные свойства корицы

Многие каждый день едят в блюдах корицу и даже не подозревают, сколько полезного кроется в этом заморском растении. Как показали исследования ученых, благодаря полезным свойствам этой приправы можно остановить развитие диабета, улучшить кровообращение и стимулировать работу мозга.

Влияние корицы на организм

Корицу добывают из коры небольшого вечнозеленого дерева, растущего в тропиках. Ее собирают в летние месяцы, в этот период кора без усилий сдирается с дерева. Сегодня на наши столы попадает два сорта корицы: которая растет в Китае и на Цейлоне. Последняя обладает более тонким и нежным ароматом и потому ценится гурманами.

Попадая в еду, корица возбуждает аппетит, улучшает сам пищеварительный процесс и тем самым укрепляет желудок. При ишемических и дисцикулярных перебоях ее применяют, как общетонизирующее, стимулирующее средство и антисептик. При простудных заболеваниях и гриппе корица выступит как отхаркивающий и потогонный препарат. Ей подвластно унять зубную боль и болевые ощущения в мышцах. А ее стебли способны снять жар и обезболить при коликах в печени и почках. Употребляют их и при ревматизме и при нерегулярной менструации, которая протекает с болью.

Экстракты корицы, приготовленные на спирту и воде, могут подавить рост пятнадцати видов бактерий, в их числе и туберкулезной палочки. Китайская корица способна устранить вредное воздействие белены, лечит катаракту, способна растворить камни в почках, помочь при опухолях в животе, борется со злокачественными язвами и нейтрализует змеиный яд.

Полезные свойства корицы используются в лекарственных сборах, которые лечат депрессию, тяжелые неврозы, помогают улучшить память, умственную работу, борется со старческим слабоумием, рассеянным склерозом, энцефалопатией. Незаменима корица в постинсультном периоде, при болезнях легких, нарушении кровообращения и хроническом бронхите.

Кроме самой специи полезные свойства есть и у коричного масла. Его производят, измельчая кору, потом вымачивают ее в морской воде и потом быстро перегоняют настой. Это масло используют для лечения и профилактики диабета.

При кашле готовят такой отвар из корицы, кардамона, с гвоздикой и имбирем. Все ингредиенты перемешать и заварить как чай щепотку трав. Либо можно корицу измельчить, залить вином или водой, проварить на медленном огне. Этот отвар необходимо пить в течение 2 недель, два раза в день после еды.

Корица в косметологии

Для омоложения кожи лица и укрепления волос, МирСоветов рекомендует добавлять одну каплю эссенции корицы на столовую ложечку масла оливы, перемешать и аккуратно нанести готовую массу на очищенную кожу лица или головы. Подержать маску в течение двадцати минут, а потом смыть не холодной водой.

Для борьбы с подкожными отложениями красавицы делают обертывания. Для этого пять капель масла корицы кладут в крем, растирают кожу и обертывают пищевой пленкой, выдерживают полчаса и смывают теплой водой. Можно сразу сделать и лечебную ванну с корицей, для этого в нее капают две капли эфирного масла и нежатся в воде двадцать минут. Такие процедуры сделают кожу упругой и взбодрят все тело.

Можно самостоятельно приготовить и скраб для тела. Для этого необходимо размешать две чайные ложечки перца черного, крупно помеленного, две чайные ложечки корицы, столовую ложку масла оливы и чайную ложечку крупной соли. С помощью этого скраба можно усилить эффект после занятий спортом, также он очищает кожный покров и стимулирует приток к ней крови. Если вы хотите еще более глубокое очищение, то можно сделать скраб из сахара, лучше будет взять коричневый. Смешать его с маслом оливы и пряностью.

В холодное время года очень хорошо согреет чай из пряности. Для его приготовления нужно взять апельсиновую цедру, срезанную полоской по спирали и вместе с палочкой корицы залить ее полулитрами кипятка. Настаивать чай в течение десяти минут, если посуда не очень хорошо держит тепло, можно поставить на медленный огонь.

По словам ученых, корица в двадцать раз увеличивает в крови метаболизм сахара. Даже четвертая часть чайной ложки снизит уровень сахара в крови. Этим знанием пользуются, те, кто мечтает похудеть, потому что жировые отложения и образуются из-за высокого содержания сахара в крови. Кроме того, эта пряность способна притуплять чувство голода, что также помогает похудеть. Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, нужно приготовить такой коктейль: на стакан кефира взять полчайной ложки корицы и имбиря, добавить щепотку красного перца, перемешать и выпить. Таким образом, разгонится метаболизм и уйдут лишние килограммы. Если по вкусу напиток получится очень острый, то можно взять меньше красного перца, но совсем убирать его тоже не советуют. Можно также добавить пряность к каше и кофе, кроме изысканного аромата корица поможет еще и похудеть.

Корица в кулинарии

Хозяйки любят использовать эту ароматную приправу в приготовлении пищи, потому что она любую пищу делает пикантной и неповторимой. Чаще всего ее кладут в выпечку. Чтобы приготовить булочки с корицей, необходимо растопить 250 грамм масла, затем немного охладить, добавить к нему 2,25 стакана молока, опять немного подогреть. Три упаковки сухих дрожжей перемешать с чайной ложкой сахара и добавить к ним чуть-чуть теплой массы из молока, хорошо размешать и оставить на пять минут. Затем добавить 3/8 стакана сахара, полчайной ложечки соли, шесть стаканов муки. В течение десяти минут вымешивать тесто, потом его накрыть и оставить в не прохладном месте на полчаса. Когда тесто подойдет, его снова замешивают. Затем разделяют на две части и раскатывают в пласт толщиной в 1,5 см. Пласты смазывают размягченным маслом и выкладывают начинку из 4 ст. л. сахара и чайной ложечки корицы. Затем свернуть рулетом каждый пласт и порезать на небольшие кусочки. Противень смазать маслом, выложить изделия, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, до золотистой корочки.

Чтобы приготовить яблоки с корицей, нужно взять шесть яблок, полстакана сметаны, чайную ложку сахарной пудры и сахарного песка и полчайной ложечки корицы. У яблок необходимо вырезать сердцевину, нарезать их небольшими кружочками, положить их в небольшую кастрюлю и залить водой, добавить кислоту лимонную и сахар. Варить до мягкости и остудить. Положить приготовленные яблоки в креманки, добавить сметаны, посыпать корицей и пудрой сахарной.

Можно добавить корицу и в кофе, перед этим кофе варят как обычно, но добавив гвоздику и перец. Потом процеживают, добавляют взбитые сливки и посыпают по вкусу корицей.

Противопоказания к применению

Как правило, все побочные эффекты от корицы связаны с большим количеством ее употребления. Также стоит обратить внимание на тот факт, что в эфирном масле содержатся кумарины, которые могут действовать как яд на почки и печень. Поэтому детям до двух лет употреблять в пищу корицу не рекомендуется. Кроме детей не нужно есть блюда с корицей и беременным женщинам, так как это она может спровоцировать сокращение матки. Среди тех, кому противопоказано употребление корицы, также находятся аллергики и люди с различными кровотечениями. Если же вы не относите себя ни к какой из этих категорий, то вам корица только на пользу, главное, не увлекаться, потому что залог здоровья кроется в мере.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:08 07.12.2016 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Доставка из Китая

Доставка из Китая

Доставка из Китая. В современные времена под перевозкой (доставкой) груза считается не просто перемещение груза из города в город из страны в страну, а целый комплекс услуг. Транспортировка, упаковка...
10 самых критичных проблем неопытного соблазнителя

10 самых критичных проблем неопытного соблазнителя

Страх подхода. Девушки, с которыми Вы не познакомились из-за того, что испугались подойти не поддаются никакому исчислению. Это нормальное явление и есть несколько способов борьб...
Готовность к школе

Готовность к школе

Когда начинать готовить к школе? Кто должен это делать? Чему учить ребенка до школы? Некоторые считают, что необходимо приниматься готовить малыша, начиная с трех лет, прочие - за год до поступления в...
Джессика. Часть 1

Джессика. Часть 1

Джессика была примерной дочерью из богатой английской семьи. До восемнадцати лет она жила в доме под постоянным присмотром охраны. Но когда родители отправили ее учиться в Россию, она поняла вкус жизн...
Кто погубил Геракла? По страницам мифов

Кто погубил Геракла? По страницам мифов

В числе буйных потомков царя Иксиона, произведшего на свет род кентавров, мало таких, что оставили свои имена на скрижалях мифологической истории. Но тот, о ком пойдет сегодняшний рассказ, как раз из ...
Call-центр: и снова исходящий обзвон

Call-центр: и снова исходящий обзвон

Не так давно при обсуждении темы использования интегрированного решения (CRM-система и Call-центр) нас упрекнули в подмене понятий. Якобы CRM-эффект, описанный в примере, всецело заслуга режима исходя...
Познавательное

Если грязезащита, то профессиональная

Настоящая, эффективная, действенная грязезащита сегодня нужна всем, а потому заботящиеся об имидже с...

Что такое развивающее обучение? Инновационные мето

Основой развивающего обучения является «зона ближайшего развития». Это понятие принадлеж...

Как сделать маленькую комнату просторнее

Имеется некоторое количество профессиональных оборотов, которые способны помочь зрительно расширить ...

Маргарет Митчелл

Роман "Унесенные ветром" читали многие. А вот об авторе этого романа - Маргарет ...

Инженерно-геологические изыскания для всех строящи

Инженерно-геологические изыскания – это проведение исследований на конкретном участке местности, где...

Нужен головной убор? Будет! Вяжем шапочку

Вязание — это процесс кропотливый, требующий терпения, внимания, счета. Ведь нам важно ещ...

Как сделать так, чтобы не испортить мнение об орга

Несомненно, что первое впечатление об организации у посетителя складывается уже тогда, когда он пере...

Дом для грибников, дом у церкви.

Частный дом или квартира?Ныне для комфортного проживания всем людям нужны обыкновенные услуги: свет,...

Как православные храмы стали памятниками воинской

Так уж распорядилась история, что в нашей стране в память великих битв, в которых решалась судьба От...

Советы по предпродажной подготовке автомобиля

Пришло время сменить свой старый автомобиль на новый. И перед Вами встала задача продать машину. Да ...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.