Вкусные рецепты: Закуска-салат из копченой скумбрии, Пирог с начинкой из мяса и шпината., Лимонные «квадратики»

Закуска-салат из копченой скумбриияйца отварить в крутую,остудить,почистить.лук протушить в 50гр. слив.масла. до прозрачности,остудить. филе скумбрии, яйца, лук, слив.масло- пропустить через мясорубку. сформировать полученную массу в овальную форму. по-желанию можно украсить майонезом в виде чешуи. подовать холодным.

Вам понадобится:
филе скумбрии холодного копчения-500гр
масло сливочное-250гр
лук репчатый-1 средняя головка
яйца куриные-2шт
Пирог с начинкой из мяса и шпината.Для приготовления мясной начинки нам понадобится оливковое масло, 1 луковица, 300гр. мяса, соль, перец чёрный, зелень петрушки. Приготовить мясо как начинку для блинов. Для начинки с шпинатом: нарезать мелко 1 луковицу, пожарить в 3ст.л. оливкового масла, добавить шпинат и тушить под закрытой крышкой минут 10, затем посолить поперчить и дальше тушить пока вся влага испарится. Дать остыть. В миске смешать сметану, соль и яйцо. Затем добавить размягчённое масло и смешать до однородной массы. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в жидкую массу, замесить некрутое, мягкое тесто. Разделить тесто на 4 части, для 2 пирогов. Раскатать одну часть теста в прямоугольный пласт, разложить мясную начинку. Раскатать вторую часть теста и покрыть им предыдущий пласт с начинкой. Прикрепить краешки. Раскатать третью часть теста в прямоугольный пласт и покрыть "шпинатной" начинкой. Покрыть пирог так-же как предыдущий вторым пластом и прикрепить края. Обмазать оба пирога желтком и наколоть местами вилкой. Можно вырезать из кусочков теста узорчики и украсить пироги. Печь в разогретой духовке 200° 15-20 минут, до золотистой корочки. Готовые пироги можно есть как горячими так и холодными. В начинку с шпинатом можно добавить по вкусу ветчину или сыр Фета .

Вам понадобится:
Тесто:
600 гр. Муки
200 гр. Масло/ Маргарин
1 Яйцо
1 банка Сметаны (250 гр.)
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
300 гр. Мяса рубленного
1 пачка Шпината замороженного или свежего (400гр)
2 большие Луковицы
5 ст.л. Оливкового Масла для жарки
соль, чёрный перец, зелень по вкусу
Яйцо для смазки.
Лимонные «квадратики»Смешать стакан муки, с крахмалом, сахарной пудрой, цедрой (натертой на мелкой терке) одного лимона. Добавить щепотку соли. Все тщательно перемешать. Затем добавить мелко нарезанное (желательно размягченное) масло. Все перетереть руками. Выложить в форму для запекания, слегкаприжать руками, разровнять. Поставить в холодильник на 20 минут. Затем выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Яйца взбить. Добавить стакан муки, сахар, соду и сок 1 лимона. Тщательно перемешать. Достать через 15 минут тесто, дать ему слегка остыть. А затем на него вылить яично-лимонную смесь. Выпекать 20 минут. Достать из духовки, разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой

Вам понадобится:
2 ст. муки
0,5 ст. крахмала
0,5 ст. сахарной пудры +для украшения
0,5 ст. сахара
100 гр.размягченного масла
5 яиц
1 лимон
0,5 ч.л. соды
щепотка соли

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:58 24.03.2017 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Разумный техосмотр

Разумный техосмотр


На нашем сайте в серии обзорных статей мы рассказали Вам, как проводится техосмотрв других странах, в частности, в Германии. Ведь наши законодатели пытаются скопировать именно немецкий опыт. Конечно, ...


Наиболее распространенные способы зубной имплантации. Выбираем самое лучшее

Наиболее распространенные способы зубной импл...


Имплантация зубов помогает вернуть качество жизни и блистательную улыбку. Но тем, кому требуется имплантация, стоит выбрать систему имплантации или вверить это своему дантисту. В этой статье мы выдели...


Поцелуй

Поцелуй


Человек семь парней — студентов соседнего ПТУ — просочились в пятый подъезд девятиэтажки, построенной в форме пентагона. Первыми шли Витёк и Леха. Они и вели остальных к троюродной сестре Лешки — Окса...


Перепланировка помещения: некоторое "золотые" правила

Перепланировка помещения: некоторое "зол...


Однокомнатная квартира – прекрасное место для полета фантазииНаступил момент, которого вы так ждали и о котором мечтали долгие годы: вы стали счастливым обладателем однокомнатной квартиры. Теперь у ва...


Правда ли, что методика Монтессори не развивает творческие способности?

Правда ли, что методика Монтессори не развива...


Методика Монтессори не развивает в детях творчество, она помогает готовить технологичных ремесленников. Творчество — это процесс создания чего-то нового, ранее невиданного. Технологичность...


Лечение мигрени

Лечение мигрени


Мигрень – крайне болезненное и непредсказуемое заболевание. С древних времен человек изучал этот недуг, который в последствии был отнесен к категории «благородных». Мигрени были подвержены мудрейшие м...


Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Бисквит "Зебра"(вариант

Бисквит "Зебра"(вариант)Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. добавить яйца, щепотку соли и все взбить до однородной консистенции. Муку смешать с разрыхлителем,соединить с масляно-яичной м...

Формулирование требований к стратегическому процес

Современная организация является многофункциональной системой, имеющей сложные связи с внешним окружением. Поэтому, чтобы иметь возможность выжить в изменяющейся среде, предприятию необходимо разрабат...

Дом для грибников, дом у церкви.

Частный дом или квартира?Ныне для комфортного проживания всем людям нужны обыкновенные услуги: свет, отопление и водоснабжение, Интернет, то есть все то, что облегчает жизнь каждого человека. Однако д...

Каким я был начальником?

Я много пишу про начальников, пытаюсь отобразить их психологию и взаимоотношения. А был ли я сам им? Приходилось, господа, приходилось. Случилось это, когда в нашем отделе добавили штатные едини...

Характер и его особенности

Под характером понимается совокупность устойчивых инди­видуальных особенностей личности, складывающаяся и прояв­ляющаяся в деятельности и общении, обусловливая типичные для человека способы поведения....

Веб дизайн для продвижения сайтов

Любой пользователь Сети, решивший создать свой проект, должен прекрасно понимать, что дизайн сайта является одним из наиболее важных условий, обеспечивающим его популярность. Необходимо понимать, что ...

как рассверлить мебельный фасад под петли

В одной из наших предыдущих статей шла речь о разновидностях мебельных петель , сегодня я немного расскажу о том как правильно присадить фасад под эти самые петли. В выше упомянутой статье "Фурни...

Что такое проблемное обучение? Инновационные метод

Одной из разновидностей инновационной методики в образовании является проблемное обучение, которое направлено на развитие самостоятельности ученика. Основной идеей этого подхода является построение уч...

Автозапчасти от производителя оптом в «BAT-Parts»:

Приобретение качественных запасных деталей для грузового транспорта и спецтехники становится настоящей проблемой нашего времени. Поставщики не справляются с заказами и не могут своевременно предостави...

Атеросклероз

Атеросклероз – это хроническое заболевание, при котором в стенках артерий образуются уплотнения, сужающие их просвет. В результате нарушается кровоснабжение области, которую питает кровью пораженный с...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.