Вкусные рецепты: Клафути с грушами, Кекс "Творожный с изюмом по Госту", быстрые пироги"кейки -пейки"

Клафути с грушамимиксером взбить яйца в пышную светло желтую массу, постепенно добавляя сахар. примерно 3 минуты. не прекращая взбивать, ввести в массу муку, сливки, лимонную цедру, соль и коньяк. отставить в сторону минут на 10. тем временем почистить груши, разрезать на половинки, трети или четвертинки. кому как нравится и в зависимости от размера и формы этих вкусных плодов. их надо выложить в смазанную маслом и (при желании) присыпанную сахаром форму в виде цветочка (см. фото). предварительно каждую дольку еще и на ломтики нарезать. я так и не определилась окончательно как лучше резать - напополам или на четвертинки... залить "цветочек" тестом и поставить в предварительно нагретую до 195*С (375Ф) духовку на 35-40 минут. если есть желание, попудрить сахарной пудрой. вид сразу облагораживается.

Вам понадобится:
3 яйца
1/3 ст. сахара
6ст.л. муки
1+1/2 ст. жирных сливок
1ч.л. лимонной цедры
1/4ч.л. соли
2-3 твердых груши
2ст.л. крепкого алкоголя (рекомендуется грушевый бренди, но если в Ваших погребах такого нет, то сойдет и коньяк. и даже не грушевый :)
Кекс "Творожный с изюмом по Госту"Размягченное сливочное масло и сахар-песок взбивают 10-15 мин ( хватает 3-5 минут), добавляют протертый творог и продолжают взбивание до получения однородной массы (3-4 минуты, может больше все зависит от творога). Затем добавляют меланж (яйца), изюм, пекарский порошок, тщательно перемешивают, всыпают просеянную муку и замешивают тесто в течение 3...5 мин. Тесто раскладывают в смазанную растительным маслом форму и выпекают при температуре 160-185Ц в течение 55-60 мин. Остывший кекс посыпают сверху рафинадной пудрой. Характеристика изделия. Форма прямоугольная. Поверхность выпуклая, посыпана рафинадной пудрой. Мякиш плотный, желтого цвета.

Вам понадобится:
Мука пшеничная высшего сорта - 243 гр
Сахар-песок - 247 гр
Творог 18% жирности - 218 гр
Изюм - 196 гр
Масло сливочное - 131 гр
Меланж(яйца) - 140 гр (3шт средних)
Пудра рафинадная - 10 гр
Натрий двууглекислый** - 0,5 гр (не использовала)
Аммоний углекислый** - 1 гр (не использовала)
Выход 1000 гр
Температура духовки +160-180Ц
Время выпечки 55-60 мин
Форма 30х11 см
Натрий двууглекислый и Аммоний углекислый можно заменить на 16 гр пекарского порошка (я пользовалась им)
быстрые пироги"кейки -пейки"смешать все продукты для теста и мягко замесить. размять творог и добавить яйцо с укропом(мелко порезанный),подсолить. тесто скатать в качалочку и порезать на 12 частей. раскатать каждую тонкой лепешкой. на одну сторону лепешки положить начинку, а другой накрыть и защипить края. жарить в небольшом колличестве масла до золотистой корочки. приятного аппетита!

Вам понадобится:
тесто
******
1 яйцо
4 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки воды
щепотка сахара
щепотка соли
мука - сколько возьмет(мягкий замес)
начинка
********
300 гр.творога
яйцо
укроп
0,5 чай.лож.соли
масло растительное для жарки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:59 24.03.2017 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как Пьер Ришар порно снимал? «Дальше некуда»

Как Пьер Ришар порно снимал? «Дальше некуда»


СССР и французское кино всегда очень нежно любили друг друга. И хотя в нашей стране нещадной цензуре подвергалось всё, даже самые невинные комедии, французы умудрялись протаскивать на советский экран ...


Дом для грибников, дом у церкви.

Дом для грибников, дом у церкви.


Частный дом или квартира?Ныне для комфортного проживания всем людям нужны обыкновенные услуги: свет, отопление и водоснабжение, Интернет, то есть все то, что облегчает жизнь каждого человека. Однако д...


Экошик и экомода – что-то новое или хорошо забытое старое?

Экошик и экомода – что-то новое или хорошо за...


И то, и другое. К тому же, что-то очень-очень-очень зеленое. Зеленое — значит, дружественное экологии. Хотя по отношению и к старому, и к новому вопрос о дружественности нередко остает...


Копирайтерские курсы. Помогут ли они освоить профессию?

Копирайтерские курсы. Помогут ли они освоить ...


Всякий нормальный человек у нас знает, как лечить, учить и преступников ловить. И как в футбол играть: помните шутку про то, что вся страна умеет забивать голы, кроме этих одиннадцати неумех на поле? ...


Тонфа. Сельхозинвентарь, оружие, полицейское спецсредство? Часть 2. Наше время.

Тонфа. Сельхозинвентарь, оружие, полицейское ...


Классическая окинавская тонфа представляет собой круглую (или четырехгранную) деревянную палку из крепкого дерева. Длина — 50−60 см.  На расстоянии одной четверти длины в неё вст...


В согласии со своей внешностью

В согласии со своей внешностью


Стандарты современного мира диктуют нам необходимость быть активными, позитивными, молодо и привлекательно выглядеть. Психологи бьют тревогу: все чаще погоня за привлекательной внешностью подменяет лю...


Интересное

Недвижимость в Черногории и других теплых странах

О том, что свободные деньги лучше держать не под подушкой, а вкладывать в инвестиции, все знают. Но далеко не каждый пользуется возможностями, которые дает человеку инвестирование. Почему так происход...

Советы опытных людей по приобретению мебели для де

Уверен, что Вы не будете спорить с тем, что для любого из нас личный дом – это надежная крепость и поддержка, туда хочется возвращаться после напряженного будничного дня. В его стенах легко забыть нас...

Вкусные рецепты: Кебаб, Необычный рецепт жареной к

Кебаб1.Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Посолить, поперчить добавить барбарис,яйца,перемешать. 2.Из фарша сформируйте небольшие колбаски.Запанируйте в сухарях и обжаривайте на масле до ...

Шкафы купе – корпусный или встроенный

При словосочетании «шкаф-купе» каждый человек представляет себе собственный образ. Особенность этого предмета мебели – в его индивидуальности. Шкаф купе, в отличие от корпусной мебели, всегда особенны...

Юридические услуги. Результативность для каждой ко

Всякому директору компании приходится сталкиваться с разнообразными денежными проблемами. Конечно, самый большой пласт расходов – это приобретение товара, оборудование и выплаты сотрудникам. При этом ...

Forex. Выбираем торговую площадку (диллера)!

И так, вы решили открыть депозит и начать продвигаться к успеху. Возникает вопрос, как это сделать?! Я рекомендую начать с микро счета, конечно если вы уже немного знакомы с терминалом благодаря демо ...

Такси Мартэкс - Единый тариф на все аэропорты

Любой большой город диктует свои условия жизни, свой ритм. Особенно это касается таких мегаполисов, как Москва и Санкт-Петербург. Ведь здесь расстояние между двумя необходимыми вам объектами может быт...

Стыдно ли новичку за рулём?

Вспоминая свои собственные эмоции и ощущения, относящиеся к тому периоду времени, точно могу сказать — стыдно. Ещё как стыдно. То заглохнешь на перекрёстке. То при отсутствии разметки встан...

Какую микроволновку выбрать

     Микроволновые печи давно и уверенно вошли в нашу повседневную жизнь. Они облегчают приготовление и подогрев наших блюд.      За все время существования СВЧ-печей ...

Алмазное бурение и сверление…

Благодаря современному оборудованию и технологиям, строительные работы выполняются гораздо быстрее и проще. Широкий ход дало использование алмазного инструмента. Это оборудование ускоряет темпы работы...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.