Вкусные рецепты: Салат "Морской" под соусом карри, Торт "Белоснежка, Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут

Салат "Морской" под соусом карриРазморозить морепродукты,откинуть на дуршлаг дать стечь жидкости. Приготовим соус: в миске смешать йогурт с карри и с горчицей, добавив соль и перец, по своему вкусу. С половинки лайма теркой снять цедру, чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть немного растительного масла,потомить под крышкой морепродукты с чесноком и цедрой лайма несколько минут, не больше 5-ти. Приправить солью и перцем. Лук порезать полукольцами, авокадо очистить, разрезать пополам( нам понадобится половина) и нарезать тонкими пластинами. Выложить на блюдо(или на порционные салатники, тогда все делим пополам), в середину лук, а по кругу полоски авокадо, сбрызнуть соком половины лайма. Сверху выложить готовые морепродукты, полить соусом, сверху украсить красной икрой(у меня на фото всего лишь зеленый лучок)))икры нет)

Вам понадобится:
около 300-400г замороженного морского коктейля(когда разморозится будет в два раза меньше)))
1зубчик чеснока
1/2 лайма
1/2 красной луковицы(сладкой)
1/2авокадо
Для соуса:
100мл натурального йогурта(у меня питьевой)
1/2ч.л. горчицы зернистой(с семенам)
1/2ч.л. карри
соль, перец
Торт "БелоснежкаВ полученную смесь добавить сливочное масло, натертое на терке (так легче будет размешивать), перемешать. Добавить муку, затем соду, гашеную уксусом. Противень смазать жиром, выложить тесто, сделать бортики. Выложить грецкие орехи и клюкву. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 170-200 градусов по Цельсию около 15 минут. За это время надо взбить 2 белка, постепенно добавляя сахар. Через 15 минут вынуть корж из духовки, выложить белок ровным слоем на поверхность. Поставить в духовку, снизить температуру до 90-100 градусов, выпекать в течение часа (пока белок не затвердеет и не превратится в безе). Духовку в это время лучше не открывать, иначе белок опадет. По истечении часа спичкой можно проверить твердость получившегося безе. Когда торт достигнет готовности, его надо порезать на прямоугольные кусочки и можно подавать к столу.

Вам понадобится:
яйца 2 шт.
сахар 1/4 стакана
сметана (можно заменить кефиром) 1 ст. л.
масло сливочное (или маргарин) 200 г.
сода 1/2 ч. л.
мука 2 стакана
грецкие орехи 1 стакан
клюква 1 стакан (можно заменить вишней (без косточек))
сахар (для безе) 1 стакан
2 желтка взбить с 1/4 стакана сахара, добавить 1 ложку сметаны
Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минутБелки взбить со 100гр сахара, добавить к ним взбитые желтки, масло, взбить миксером немного,50 гр шоколада поставить в микроволновку, растопить.Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать. Теперь разделить яично-масляную массу на две части в 1 добавляем лимонный сок, 1ст.л. сахара, перемешиваем, добавляем 70 гр муки с разрыхлителем и аккуратно сверху вниз перемешиваем ложкой, отправляем в микроволновку в обычном режиме для подогревания на 5-6 минут(это зависит от формы, я брала керамическую высотой 5 см), во 2 часть массы добавляем коньяк и растопленный шоколад перемешиваем, добавляем 50 гр. оставшейся муки с разрыхлителем и также осторожно свеху вниз мешаем. Когда первый корж будет готов (он должен немного как бы отслоится от стенки посуды), аккуратно вынимаем его, проведя ножом со всех сторон, а потом лопаткой лучше гнущейся небольшой(можно силиконовой), поддеваем снизу и всё. Также выпекаем и шоколадный корж, только минут 6-7, смотрите по своей микроволновке, если передержите будет суховат, а если всё будет правильно то коржи очень нежные воздушные, мягкие получаются. Коржи разрезать пополам, пропитать лимонадом я брала росинку, но можно и домашним, смазать коржи кремом чередуя шоколадные и лимонные, украсить тёртым шоколадом. Для крема взбить венчиком холодную сметану сахар и просеянное какао, до тех пор пока сахар с какао не растворится. Приятного аппетита!!!!

Вам понадобится:
120 гр сахара
100 гр размягчённого сливочного масла
50 гр чорного шоколада( более 90% какао)
3 яйца
120 гр муки
1 ч.л. коньяка
1 ст.л. лимонного сока, можно ещё немного цедры
1ч.л. разрыхлителя
крем:
200 гр сметаны 20%
100 гр сахара
2 ст.л. какао
для украшения 50 гр чорного шоколада
100 гр лимонада для пропитки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 07:29 20.05.2019 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Строительство и качественная телоизоляция домов.

Строительство и качественная телоизоляция дом...


Современные требования по энергосбережению предписывают хорошую и качественную теплоизоляцию наружных ограждающих конструкций. Хорошая теплоизоляция позволяет сократить расходы тепловой энергии на ото...


Вкусные рецепты: Салат с копченой курицей и черносливом, Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом, Летнее вдохновление

Вкусные рецепты: Салат с копченой курицей и ч...


Салат с копченой курицей и черносливомМайонез смешать с чесноком и перемешать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями. 1-й слой: шампиньоны с луком обжарить + майонез +...


Угловые компьютерные столы

Угловые компьютерные столы


Угловые компьютерные столы представляют собой удобную и достаточно эргономичную модель рабочего места. В первую очередь следует отметить, что размещение компьютерной мебели в углу, поможет сэкономить...


Ё-мобиль. Удачный гибрид или Ё-авантюра?

Ё-мобиль. Удачный гибрид или Ё-авантюра?


Как гласит одно из правил русского языка, буква «ё» всегда ударная. Эта буква действительно какая-то особенная. И хотя по новым правилам можно не ставить над ней точки, всё равно отражает ...


Игрокам нужно чаще расслабляться

Игрокам нужно чаще расслабляться


На американских официальных форумах MMORPG World Of Warcraft от компании Blizzard Entertainment не утихают философские споры о сути игры и того, что в ней делают пользователи. Так, один из игроков под...


И это – самое оптимальное решение

И это – самое оптимальное решение


И владельцы, и арендаторы помещений принимают все меры, чтобы защитить внутреннюю территорию от грязи и пыли, которые чаще всего заносятся с улицы на подошвах обуви. И чтобы с этой задачей справиться ...


Может заинтересовать

Лишний вес. В чем же проблема?

В давние времена считалось, что «любимого тела должно быть много». Людей с большими габаритами воспевали поэты и художники, поскольку полные женщины приобретали статус красавиц, а мужчины&...

Forex. Выбираем торговую площадку (диллера)!

И так, вы решили открыть депозит и начать продвигаться к успеху. Возникает вопрос, как это сделать?! Я рекомендую начать с микро счета, конечно если вы уже немного знакомы с терминалом благодаря демо ...

Как поддерживать физическую форму, не вставая из-з

Вот, сидишь ты сейчас, дружище, перед монитором, ешь гамбургер или пирожок с повидлом и не думаешь о своём здоровье. Или думаешь иногда, наверное, о том, что с завтрашнего дня… нет, лучше через...

Юридические услуги семейного адвоката

Для юридических лиц такой юридический аутсорсинг уже не в новинку, многие отказались от услуг наемного работника в пользу юридических компаний, оказывающих абонентское обслуживание. Семейный адвокат н...

Метлах - где это? О плитке, посуде, благотворитель

Париж — о да, это прекрасно. Берлин — хм, тоже неплохо. Стокгольм — и он так вполне ничего себе. Столицы Европы, как-никак. Но сегодняшний наш репортаж мы посвятим сов...

Закоренелые заблуждения об английском языке

Иногда бывает, что человек уверившись в чем-то неверном, живет с подобным убеждением довольно долго или даже всю жизнь. Например, кто-то почему-то убежден, что остров Пасхи распложен в Атлантическом о...

14 ноября: Кузьминки! Как веселились наши предки?

На 14 ноября приходится день почитания православных святых Космы и Дамиана, родных братьев и лекарей-чудотворцев из малоазийской Асии, что жили еще в III веке и прославились как бескорыстные цели...

Как уберечь себя от мошенников на дорогах

На сегодня у мошенников пользуются большим успехом схемы так называемых "подстав" на дорогах, от которых не может быть наверняка застрахован ни один водитель. В данной статье не будут рассма...

Просто арендовать ковры

В настоящее время какие только изделия для задержания уличной грязи не предлагаются на рынке. Есть здесь и металлические решётки, и модульные ячеистые ковры из пластиката, и ворсовые ковры на резиново...

Ремонт холодильников в СПб: когда устройство пора

Любым крупным поломкам морозильных камер предшествуют мелкие проблемы. Ликвидировать их гораздо дешевле и оперативнее. Но как вовремя увидеть такие неполадки? Специалисты по ремонту холодильн...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.