Вкусные рецепты: Салат "Морской" под соусом карри, Торт "Белоснежка, Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут

Салат "Морской" под соусом карриРазморозить морепродукты,откинуть на дуршлаг дать стечь жидкости. Приготовим соус: в миске смешать йогурт с карри и с горчицей, добавив соль и перец, по своему вкусу. С половинки лайма теркой снять цедру, чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть немного растительного масла,потомить под крышкой морепродукты с чесноком и цедрой лайма несколько минут, не больше 5-ти. Приправить солью и перцем. Лук порезать полукольцами, авокадо очистить, разрезать пополам( нам понадобится половина) и нарезать тонкими пластинами. Выложить на блюдо(или на порционные салатники, тогда все делим пополам), в середину лук, а по кругу полоски авокадо, сбрызнуть соком половины лайма. Сверху выложить готовые морепродукты, полить соусом, сверху украсить красной икрой(у меня на фото всего лишь зеленый лучок)))икры нет)

Вам понадобится:
около 300-400г замороженного морского коктейля(когда разморозится будет в два раза меньше)))
1зубчик чеснока
1/2 лайма
1/2 красной луковицы(сладкой)
1/2авокадо
Для соуса:
100мл натурального йогурта(у меня питьевой)
1/2ч.л. горчицы зернистой(с семенам)
1/2ч.л. карри
соль, перец
Торт "БелоснежкаВ полученную смесь добавить сливочное масло, натертое на терке (так легче будет размешивать), перемешать. Добавить муку, затем соду, гашеную уксусом. Противень смазать жиром, выложить тесто, сделать бортики. Выложить грецкие орехи и клюкву. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 170-200 градусов по Цельсию около 15 минут. За это время надо взбить 2 белка, постепенно добавляя сахар. Через 15 минут вынуть корж из духовки, выложить белок ровным слоем на поверхность. Поставить в духовку, снизить температуру до 90-100 градусов, выпекать в течение часа (пока белок не затвердеет и не превратится в безе). Духовку в это время лучше не открывать, иначе белок опадет. По истечении часа спичкой можно проверить твердость получившегося безе. Когда торт достигнет готовности, его надо порезать на прямоугольные кусочки и можно подавать к столу.

Вам понадобится:
яйца 2 шт.
сахар 1/4 стакана
сметана (можно заменить кефиром) 1 ст. л.
масло сливочное (или маргарин) 200 г.
сода 1/2 ч. л.
мука 2 стакана
грецкие орехи 1 стакан
клюква 1 стакан (можно заменить вишней (без косточек))
сахар (для безе) 1 стакан
2 желтка взбить с 1/4 стакана сахара, добавить 1 ложку сметаны
Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минутБелки взбить со 100гр сахара, добавить к ним взбитые желтки, масло, взбить миксером немного,50 гр шоколада поставить в микроволновку, растопить.Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать. Теперь разделить яично-масляную массу на две части в 1 добавляем лимонный сок, 1ст.л. сахара, перемешиваем, добавляем 70 гр муки с разрыхлителем и аккуратно сверху вниз перемешиваем ложкой, отправляем в микроволновку в обычном режиме для подогревания на 5-6 минут(это зависит от формы, я брала керамическую высотой 5 см), во 2 часть массы добавляем коньяк и растопленный шоколад перемешиваем, добавляем 50 гр. оставшейся муки с разрыхлителем и также осторожно свеху вниз мешаем. Когда первый корж будет готов (он должен немного как бы отслоится от стенки посуды), аккуратно вынимаем его, проведя ножом со всех сторон, а потом лопаткой лучше гнущейся небольшой(можно силиконовой), поддеваем снизу и всё. Также выпекаем и шоколадный корж, только минут 6-7, смотрите по своей микроволновке, если передержите будет суховат, а если всё будет правильно то коржи очень нежные воздушные, мягкие получаются. Коржи разрезать пополам, пропитать лимонадом я брала росинку, но можно и домашним, смазать коржи кремом чередуя шоколадные и лимонные, украсить тёртым шоколадом. Для крема взбить венчиком холодную сметану сахар и просеянное какао, до тех пор пока сахар с какао не растворится. Приятного аппетита!!!!

Вам понадобится:
120 гр сахара
100 гр размягчённого сливочного масла
50 гр чорного шоколада( более 90% какао)
3 яйца
120 гр муки
1 ч.л. коньяка
1 ст.л. лимонного сока, можно ещё немного цедры
1ч.л. разрыхлителя
крем:
200 гр сметаны 20%
100 гр сахара
2 ст.л. какао
для украшения 50 гр чорного шоколада
100 гр лимонада для пропитки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 07:29 20.05.2019 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кому нужен летающий автомобиль?

Кому нужен летающий автомобиль?


Человек всегда мечтал о небе, о свободном полёте. Воплотить эту мечту, в основном, пока удалось только в виде монстроподобных летающих кораблей, полёт на которых является всего лишь перемещением. Ощущ...


Ubuntu и анонимность

Ubuntu и анонимность


Tor это программный проект, который поможет вам защититься от "анализа потока данных" — разновидности сетевого надзора, который угрожает персональной свободе и приватности, конфиденциальности бизнес к...


Психологическая помощь он-лайн и ее возможности

Психологическая помощь он-лайн и ее возможнос...


Все чаще я читаю в интернете о возможности получить психологическую помощь он-лайн. И меня возмущает то количество якобы «психологов», которые занимаются подобного рода услугами, рекламируя их как эфф...


Bugatti Veyron - cамый быстрый и один из самых дорогих серийных автомобилей

Bugatti Veyron - cамый быстрый и один из самы...


Bugatti Veyron Первым о чем хочется упомянуть в описании автомобиля Bugatti Veyron это конечно восьмилитровый мотор, мощность которого 1001 л. с. – Veyron является самым быстрым автомобилем на пла...


Принцесса, Золушка или человек? Мнение вашего мужчины

Принцесса, Золушка или человек? Мнение вашего...


Некоторые мои знакомые женщины постоянно жалуются на своего мужчину: «Вот мой вечно ко мне придирается: то рубашку ему не ту погладила, то пыль с мебели плохо вытерла!» Этим высказываниям ...


Чему учат «бесплатные» онлайн-игры?

Чему учат «бесплатные» онлайн-игры?


Сразу оговорюсь — в данной статье речь не идет о таких играх, как шашки, шахматы и т. д. Здесь будет рассказываться исключительно об играх типа «Убей!», «Помоги!», &...


Читаемые

Дидактическая игра "Дарослов"

Цель:- упражнять детей в составлении слов;- учить чётко проговаривать звуки в словах;- повторить твёрдые, мягкие, глухие и звонкие согласные звуки;- помочь ребёнку запомнить графический образ каждой б...

Советы опытных людей по приобретению мебели для де

Уверен, что Вы не будете спорить с тем, что для любого из нас личный дом – это надежная крепость и поддержка, туда хочется возвращаться после напряженного будничного дня. В его стенах легко забыть нас...

Вкусные рецепты: Салат Балканский, Салат с осьмино

Салат БалканскийСалат: курицу нарезать тонкими ломтиками, перец нарезать соломкой, брынзу нарезать кубиками, оливки лоЖим целыми, листя салата мелко нарвать. Соус: в сметану добавить измельченый чесно...

Свадебные советы

Когда человек влюблен, он не замечает ничего, даже самых явных нарушений в его идиллии, и ни о чём земном даже не задумывается. Но всё же, до непосредственного принятия решения о вступлении в брак, не...

Какой массажный стол выбрать?

Всем известно, что массаж может значительно улучить здоровье человека, а в некоторых случаях даже избавить от определенных болезней. Несомненно, лечебный эффект массажа зависит от профессионализма м...

Тутанхамон: величайшее открытие или фальсификация

Итак, в 1922 г.  археолог Говард Картер обнаружил гробницу египетского фараона Тутанхамона при довольно странных обстоятельствах… Так каким же образом и с какой целью могло быть ...

Как создать эффективный сайт

Создание грамотного сайта — большой и трудоемкий процесс. Кроме предоставления исчерпывающей информации и ее подходящего дизайна, придется провести еще целый комплекс работ, включающий грамотное распр...

Баннерная реклама

Современная интернет-реклама просто поражает разнообразием своих вариантов, каждый из которых направлен на продвижение сайта. Оптимизация сайта и раскрутка сайта невозможны без проведения качественной...

Что бы такого приготовить особенного?

Иногда хозяйке хочется приготовить что-нибудь особенное. Какую-нибудь вкуснятину, чтобы удивить и порадовать своих близких, но не очень сложную в приготовлении. Предлагаю рецепт блинчиков с сыром и гр...

Преимущества кофемашин

На сегодняшний день профессиональные кофемашины очень часто находят свое применение в ресторанном бизнесе. Используя такую технику, есть возможность приготовить и кофе и различные варианты коктейлей н...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.