Опыт применения современного оборудования при производстве безалкогольной продукции

Сегодня основой успеха в производстве безалкогольных напитков и воды является повышение эффективности при сохранении неизменно высокого качества. К сожалению, развитие многих российских предприятий сдерживается моральным и материальным отставанием от лидеров международного рынка: до сих пор значительная часть продукции выпускается еще на советском, давно устаревшем оборудовании.

Обновление позволит решить вопрос повышения эффективности производства и роста производительности. Показательным примером применения целого комплекса современных технологий является компания «Чистая вода» из Новосибирска. Она была создана в 1998 году и занимается выпуском питьевой воды, а также воды с добавлением фтора и йода.

В отличие от большинства региональных компаний, которым редко удается выйти за пределы локального рынка, «Чистая вода» сумела стать одним из основных российских производителей бутилированной воды. Во многом это объясняется серьезной инвестиционной программой, позволившей вложить в модернизацию линий свыше 750 млн. руб. (при годовой выручке в 1 млрд. руб. ). Такая политика себя оправдала: сегодня «Чистая вода» – первое предприятие России, прошедшее добровольную европейскую сертификацию NSF (Национальный санитарный фонд). Эта авторитетная некоммерческая организации более 60 лет является одним из признанных мировых экспертов в здравоохранении и обеспечении безопасности жизнедеятельности человека. Более того, NSF – единственный на сегодня центр по безопасности питьевой воды и пищевых продуктов, с которым сотрудничает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Поэтому наличие сертификации Национального санитарного фонда означает всемирно признаваемую гарантию безопасности и качества продукции, позволяющую выходить на мировые рынки

2 года назад компания открыла в Новосибирске крупнейший в России и Европе производственный комплекс по подготовке воды для рынка HOD (home & office delivery – доставка бутилированной воды на дом и в офисы). Он оборудован собственным источником теплоснабжения (газовая котельная), резервным источником электроснабжения, а вся вода, в том числе для хозяйственно-бытовых нужд, добывается из собственных скважин. Таким образом, предприятие может работать в автономном режиме. В целях безопасности с помощью фильтров очищается и воздух, поступающий на производство.

Для обеспечения стабильного качества продукции в процессе водоподготовки используется многоступенчатая система очистки воды. Ее работа обеспечивается центробежными многоступенчатыми насосами из нержавеющей стали GRUNDFOS серии CRN от ведущего мирового производителя насосного оборудования. Агрегаты стоят на подаче:
- исходной воды из баков-накопителей;
- воды на окисление озоном;
- воды на фильтры, в емкости-накопители.

Кроме того, группа насосов (последовательно соединенные насосы CRN 90) установлена на линии обратного осмоса (ОО), обеспечивая достаточный напор на мембране. Для дополнительной безопасности продукции после ОО установлен полирующий фильтр тонкой очистки. Он останавливает работу линии, если через нее проходят какие-либо примеси.

«С производителями безалкогольных напитков мы стараемся работать по принципу комплексности, предлагая весь спектр насосов. Это позволяет без труда сочетать оборудование, что гарантирует его бесперебойную работу, – поясняет Константин Шумилов, региональный представитель компании GRUNDFOS в г. Новосибирске. – Также отмечу, что установленные на этом предприятии центробежные агрегаты изготовлены из нержавеющей катанной хромоникелевомолибденовой стали методом глубокой вытяжки. При этом поверхности рабочих полостей обработаны методом электрополировки – это обеспечивает практически полное отсутствие шероховатостей и позволяет соблюдать самые высокие гигиенические нормы».

В системе дозирования при минерализации воды используются цифровые насосы серии DDI 222, особенностью которых является низкий уровень энергопотребления и высокая точность, достигнутые благодаря усовершенствованной технологии изготовления их двигателей. Особенность этих устройств состоит в том, что равномерное и непрерывное дозирование достигается даже при высоких расходах – до 150 л/час. Это позволяет добиться стабильности подачи и перемешивания рабочих веществ, повышая эффективность процесса. Дополнительным преимуществом стала высокая унификация деталей: конструкция всех дозаторов включает единый мотор, привод и два типоразмера дозирующих головок, что дает возможность сократить количество запчастей до минимума.

Все насосное оборудование включено в систему АСУ ТП, обеспечивающую эффективный контроль за работой техники.

«Первые насосы были установлены нами два года назад. Претензий к работе оборудования не возникало. В настоящее время в связи с расширением продуктовой линейки мы планируем приобрести еще 12 насосов DDI», – отмечает Андрей Таначёв, главный инженер завода «Чистая вода».

Обращает на себя внимание степень технологического оснащения предприятия в целом. Здесь используется самая мощная в России линия мойки и розлива марки R. Bardi (Италия). В ней применяются уникальные самоочищающиеся моющие форсунки, благодаря которым давление подачи струи моющего раствора увеличено в 3 раза. Предусмотрен также большой цех по санитарной обработке оборудования для пользования бутилированной водой, в том числе с применением пара – самым безопасным способом дезинфекции кулеров. Кроме того, здесь установлен автоматический тестер на определение герметичности бутылей.

Все технологические трубопроводы изготовлены из высококачественной нержавеющей пищевой стали марки AISI 316, которая отличается высокой химической стойкостью и обеспечивает максимальное сохранение полезных свойств воды.

Для дополнительного контроля на обновленном производстве введены дополнительные онлайн-датчики измерения основных показателей качества продукции, встроенные в систему водоподготовки и передающие данные на управляющий компьютер.

Таким образом, политика модернизации и опоры на современное эффективное и экономичное оборудование себя оправдала. Сегодня компания «Чистая вода» является не только региональным, но и одним из национальных лидеров в своем сегменте. Кроме того, сертифицированное по международным нормам производство делает весьма вероятным и выход производителя на внешние рынки, что открывает новые горизонты для развития бизнеса.



Компания: ГРУНДФОСКонтактное лицо: Ольга БорисоваE-mail: press@grundfos-press. ruСайт: www. grundfos. ruТелефон: (495) 506-23-50

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:17 13.12.2016 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Американская мечта. Части 1-2

Американская мечта. Части 1-2


Из России с любовью Я Эль Эштон, мне 23 года, и сейчас я изучаю юриспруденцию в университете. Я снимаю недорогую квартиру вместе с мамой, которая работает сиделкой в местном госпитале. Подрабатываю в ...


Комедия «Одноклассники», или Какой юмор предпочитают в Америке?

Комедия «Одноклассники», или Какой юмор предп...


Наши локализаторы (название фильму подбиралось через конкурс, объявленный на сайте Кинопоиск) с заголовком угадали дважды. С одной стороны, они нам даже не соврали, ведь речь в картине режиссера Дэнн...


Сестра одноклассницы

Сестра одноклассницы


В тот майский вечер было довольно жарко. Учился я тогда в 11 классе,одевался не супер,но и не так уж плохо:в джинсы с низкой талией и белую майку,плотно прилегавшую к моему накаченному телу и обнажавш...


Перевоплощение. Часть № 2

Перевоплощение. Часть № 2


На следующий день мы проснулись как всегда и стали собираться на работу.  — Тебе понравилось? — спросила жена за завтраком.  — Да, а тебе? — Мне тоже. Ладно, продолж...


Семь «смертных грехов» ипотечного заемщика

Семь «смертных грехов» ипотечного заемщика


1. БЕСПЕЧНОСТЬ При покупке квартиры обязательно удостоверьтесь в ее юридической чистоте. Если через два-три года счастливой «жизни взаймы» у квартиры обнаружатся «законные владельцы» - это не принесе...


Рефераты в Казани. Быстро и результативно для вас.

Рефераты в Казани. Быстро и результативно для...


Для теперешнего гражданина образование на уровне университета становится не просто выгодным показателем процветающей профессиональной деятельности, а даже условием обязательным. Действительно, каждый ...


Может заинтересовать

Интересные факты о мобильных телефонах

Интересные факты о мобильных телефонах Очень полезная информация 1) Экстренный номер: Экстренным номером для мобильных телефонов во всём мире является 112. Если Вы за пределами области охвата вашей м...

Вкусные рецепты: Салат с копченой курицей и чернос

Салат с копченой курицей и черносливомМайонез смешать с чесноком и перемешать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями. 1-й слой: шампиньоны с луком обжарить + майонез +...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 30-31 октябр

Конец октября в российских кинотеатрах знаменуется целым шквалом кинопремьер: сразу 12 киноновинок (в том числе три — в 3D) поступят в прокат. Среди них есть, как обычно, кино интересное, н...

Починка автомобиля в гараже или на СТО

Абсолютно все водители, рано или поздно, встречаются с тем, что даже самая надежная машина может перестать работать. Но это вполне естественно, тем более в наше время существует уйма возможностей для ...

Откуда взялась мужская сорочка? Кружева и застежка

Итальянское ноу-хау XVI века — кружева — мгновенно завоевали свое почетное место вокруг шей и рук богатых и влиятельных дворян. Кружева, как яркая декоративная деталь, стали необ...

Любите грибы? Любите на здоровье

В последнее время мы с осторожностью и недоверием относимся к грибам. И, как оказывается, зря. Неожиданность, с которой гриб появляется из-под земли, вырастает на коре дерева или старом пеньке, всегда...

Семь «смертных грехов» ипотечного заемщика

1. БЕСПЕЧНОСТЬ При покупке квартиры обязательно удостоверьтесь в ее юридической чистоте. Если через два-три года счастливой «жизни взаймы» у квартиры обнаружатся «законные владельцы» - это не принесе...

Где можно заказывать алкогольные напитки?

Дьюти-фри – это магазины беспошлинной торговли. Товары, продающиеся там, не облагаются налогами, поэтому стоят намного дешевле, чем в обычных магазинах. Огромной популярностью пользуется табачная прод...

Какие бывают продавцы? Попытка классификации.

Мы живем в обществе людей. Их много, и все они (все мы) разные. И все мы в разное время пребываем в разных ипостасях. Мамы и папы, пассажиры, работники, ученики, покупатели. В разное время мы сами про...

Виферон, свечи

Виферон в аптеках пользуется большим спросом. За ним идут с рецептом от разных докторов – педиатров, терапевтов, гинекологов. Этот препарат разрешается применять новорожденным и даже беременным женщин...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.