Полезные свойства корицы

Многие каждый день едят в блюдах корицу и даже не подозревают, сколько полезного кроется в этом заморском растении. Как показали исследования ученых, благодаря полезным свойствам этой приправы можно остановить развитие диабета, улучшить кровообращение и стимулировать работу мозга.

Влияние корицы на организм

Корицу добывают из коры небольшого вечнозеленого дерева, растущего в тропиках. Ее собирают в летние месяцы, в этот период кора без усилий сдирается с дерева. Сегодня на наши столы попадает два сорта корицы: которая растет в Китае и на Цейлоне. Последняя обладает более тонким и нежным ароматом и потому ценится гурманами.

Попадая в еду, корица возбуждает аппетит, улучшает сам пищеварительный процесс и тем самым укрепляет желудок. При ишемических и дисцикулярных перебоях ее применяют, как общетонизирующее, стимулирующее средство и антисептик. При простудных заболеваниях и гриппе корица выступит как отхаркивающий и потогонный препарат. Ей подвластно унять зубную боль и болевые ощущения в мышцах. А ее стебли способны снять жар и обезболить при коликах в печени и почках. Употребляют их и при ревматизме и при нерегулярной менструации, которая протекает с болью.

Экстракты корицы, приготовленные на спирту и воде, могут подавить рост пятнадцати видов бактерий, в их числе и туберкулезной палочки. Китайская корица способна устранить вредное воздействие белены, лечит катаракту, способна растворить камни в почках, помочь при опухолях в животе, борется со злокачественными язвами и нейтрализует змеиный яд.

Полезные свойства корицы используются в лекарственных сборах, которые лечат депрессию, тяжелые неврозы, помогают улучшить память, умственную работу, борется со старческим слабоумием, рассеянным склерозом, энцефалопатией. Незаменима корица в постинсультном периоде, при болезнях легких, нарушении кровообращения и хроническом бронхите.

Кроме самой специи полезные свойства есть и у коричного масла. Его производят, измельчая кору, потом вымачивают ее в морской воде и потом быстро перегоняют настой. Это масло используют для лечения и профилактики диабета.

При кашле готовят такой отвар из корицы, кардамона, с гвоздикой и имбирем. Все ингредиенты перемешать и заварить как чай щепотку трав. Либо можно корицу измельчить, залить вином или водой, проварить на медленном огне. Этот отвар необходимо пить в течение 2 недель, два раза в день после еды.

Корица в косметологии

Для омоложения кожи лица и укрепления волос, МирСоветов рекомендует добавлять одну каплю эссенции корицы на столовую ложечку масла оливы, перемешать и аккуратно нанести готовую массу на очищенную кожу лица или головы. Подержать маску в течение двадцати минут, а потом смыть не холодной водой.

Для борьбы с подкожными отложениями красавицы делают обертывания. Для этого пять капель масла корицы кладут в крем, растирают кожу и обертывают пищевой пленкой, выдерживают полчаса и смывают теплой водой. Можно сразу сделать и лечебную ванну с корицей, для этого в нее капают две капли эфирного масла и нежатся в воде двадцать минут. Такие процедуры сделают кожу упругой и взбодрят все тело.

Можно самостоятельно приготовить и скраб для тела. Для этого необходимо размешать две чайные ложечки перца черного, крупно помеленного, две чайные ложечки корицы, столовую ложку масла оливы и чайную ложечку крупной соли. С помощью этого скраба можно усилить эффект после занятий спортом, также он очищает кожный покров и стимулирует приток к ней крови. Если вы хотите еще более глубокое очищение, то можно сделать скраб из сахара, лучше будет взять коричневый. Смешать его с маслом оливы и пряностью.

В холодное время года очень хорошо согреет чай из пряности. Для его приготовления нужно взять апельсиновую цедру, срезанную полоской по спирали и вместе с палочкой корицы залить ее полулитрами кипятка. Настаивать чай в течение десяти минут, если посуда не очень хорошо держит тепло, можно поставить на медленный огонь.

По словам ученых, корица в двадцать раз увеличивает в крови метаболизм сахара. Даже четвертая часть чайной ложки снизит уровень сахара в крови. Этим знанием пользуются, те, кто мечтает похудеть, потому что жировые отложения и образуются из-за высокого содержания сахара в крови. Кроме того, эта пряность способна притуплять чувство голода, что также помогает похудеть. Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, нужно приготовить такой коктейль: на стакан кефира взять полчайной ложки корицы и имбиря, добавить щепотку красного перца, перемешать и выпить. Таким образом, разгонится метаболизм и уйдут лишние килограммы. Если по вкусу напиток получится очень острый, то можно взять меньше красного перца, но совсем убирать его тоже не советуют. Можно также добавить пряность к каше и кофе, кроме изысканного аромата корица поможет еще и похудеть.

Корица в кулинарии

Хозяйки любят использовать эту ароматную приправу в приготовлении пищи, потому что она любую пищу делает пикантной и неповторимой. Чаще всего ее кладут в выпечку. Чтобы приготовить булочки с корицей, необходимо растопить 250 грамм масла, затем немного охладить, добавить к нему 2,25 стакана молока, опять немного подогреть. Три упаковки сухих дрожжей перемешать с чайной ложкой сахара и добавить к ним чуть-чуть теплой массы из молока, хорошо размешать и оставить на пять минут. Затем добавить 3/8 стакана сахара, полчайной ложечки соли, шесть стаканов муки. В течение десяти минут вымешивать тесто, потом его накрыть и оставить в не прохладном месте на полчаса. Когда тесто подойдет, его снова замешивают. Затем разделяют на две части и раскатывают в пласт толщиной в 1,5 см. Пласты смазывают размягченным маслом и выкладывают начинку из 4 ст. л. сахара и чайной ложечки корицы. Затем свернуть рулетом каждый пласт и порезать на небольшие кусочки. Противень смазать маслом, выложить изделия, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, до золотистой корочки.

Чтобы приготовить яблоки с корицей, нужно взять шесть яблок, полстакана сметаны, чайную ложку сахарной пудры и сахарного песка и полчайной ложечки корицы. У яблок необходимо вырезать сердцевину, нарезать их небольшими кружочками, положить их в небольшую кастрюлю и залить водой, добавить кислоту лимонную и сахар. Варить до мягкости и остудить. Положить приготовленные яблоки в креманки, добавить сметаны, посыпать корицей и пудрой сахарной.

Можно добавить корицу и в кофе, перед этим кофе варят как обычно, но добавив гвоздику и перец. Потом процеживают, добавляют взбитые сливки и посыпают по вкусу корицей.

Противопоказания к применению

Как правило, все побочные эффекты от корицы связаны с большим количеством ее употребления. Также стоит обратить внимание на тот факт, что в эфирном масле содержатся кумарины, которые могут действовать как яд на почки и печень. Поэтому детям до двух лет употреблять в пищу корицу не рекомендуется. Кроме детей не нужно есть блюда с корицей и беременным женщинам, так как это она может спровоцировать сокращение матки. Среди тех, кому противопоказано употребление корицы, также находятся аллергики и люди с различными кровотечениями. Если же вы не относите себя ни к какой из этих категорий, то вам корица только на пользу, главное, не увлекаться, потому что залог здоровья кроется в мере.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:08 07.12.2016 Actualdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Воссозданный царский дворец – макет, декорация или историческая достопримечательность?

Воссозданный царский дворец – макет, декораци...


Совсем недавно в Москве появилась новая достопримечательность — в усадьбе Коломенское 4 сентября 2010 г. торжественно открыли воссозданный деревянный дворец второго русского царя ...


Играйте без ограничений: как купить gold

Играйте без ограничений: как купить gold


На сегодня существует большое количество компьютерных игр, которые завораживают своей графикой и возможностями, открывающимися перед участниками. Одной из наиболее популярных игр является World of War...


Виферон, свечи

Виферон, свечи


Виферон в аптеках пользуется большим спросом. За ним идут с рецептом от разных докторов – педиатров, терапевтов, гинекологов. Этот препарат разрешается применять новорожденным и даже беременным женщин...


Вытягивание мировой экономики из глобального кризиса

Вытягивание мировой экономики из глобального ...


Вчера состоялась встреча представителей большой двадцатки, которая прошла к Югу от столицы Англии городе Хоршеме.   На встречу приехали министры финансов и председатели правления центробанков большой ...


Качественный автозвук – залог хорошего настроения

Качественный автозвук – залог хорошего настро...


Однажды, сев в машину с качественным автозвукам вам уже будет некомфортно ехать в машине с плохой акустической системой. Человек много времени проводит в своей автомобиле перемещаясь от работы до дома...


1 ноября – День Мертвых. Как из тризны мексиканцы праздник устроили?

1 ноября – День Мертвых. Как из тризны мексик...


Прошу не путать с Хэллоуином — ничего общего. Так же мало общего с Днем Ангелов, приходящимся на 2 ноября, и со Днем Всех святых, празднуемым в католических странах 1 ноября....


Познавательное

Помириться после ссоры

Как правильно помириться после ссоры? Во-первых, необходимо выбросить все мысли о сложности происходящего. Вовсе не надо никому из вас наступать на горло собственной песне, это лишнее, а надо лишь нач...

Актуальность грязезащиты не уменьшается

Защита зданий от уличной грязи всегда была и остаётся по сей день одной из главных задач. Дело в том, что на поддержание чистоты в офисе или магазине всегда тратится много сил и средств. И чтобы как-т...

Необычные подарки

    Все мы хотим дарить всегда только самые НЕОБЫЧНЫЕ ПОДАРКИ, как же найти эти необычные подарки и в чем их необычность... . Необычные подарки это интригующие, редкие, эксклюзивные, неординарные, заг...

Механизмы привлечения клиентов из сети интернет

Возможно, вы забыли или даже не знали о средствах привлечения посетителей на веб-ресурсы – вот и нет у вас покупателей в вашем лучшем интернет магазине, нет читателей ваших эксклюзивных новостей, а вы...

Свободу Экскаваторам!

Tилтротатор или повортная платформа изготовленная компанией Engcon в Швеции можно описать как “запястье” между рукоятью экскаватора и инструментом, например, планировочным ковшом. ...

Пляжный аксессуар номер один. Как выбрать пляжную

Уровень адреналина в крови резко повышается — лето, солнце и … шопинг, шопинг… Девушкам всегда есть что купить, а тут… ну просто необходимо — все новое, крас...

Мини АЗС для дизельного топлива, бензина, ГСМ

Использование мини АЗС дает возможность производить заправку техники на местах, в независимости от расположения стационарных заправочных станций. Её достаточно просто при необходимости перевозить с од...

Тонкости продвижения интернет магазина

Пусть вас не пытаются ввести в заблуждение словами о том, что добиться хороших продаж можно, используя один-единственный специализированный метод продвижения сайта интернет магазина. Только комплексны...

Что означает астрология и гороскоп

Искусство предсказания судьбы человека и его будущего, существовало с древнейших времен. Так же давно возникла астрология – искусство предсказания будущего по расположению звезд.Основное понятие астро...

как рассверлить мебельный фасад под петли

В одной из наших предыдущих статей шла речь о разновидностях мебельных петель , сегодня я немного расскажу о том как правильно присадить фасад под эти самые петли. В выше упомянутой статье "Фурни...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.